Stellenbeschreibung
Fachberater Bäckereianwendungen (m/w/d)
Fachberater Bäckereianwendungen (m/w/d)
In diesem Aufgabengebiet wirken Sie. Hand drauf.
- Durchführung von Bedarfsanalysen sowie Erarbeitung kundenspezifischer Anlagen- und Linienkonzepte für industrielle Bäckereibetriebe.
- Anwendungstechnologische Beratung entlang der gesamten Prozesskette von Teigaufbereitung, Portionierung und Formgebung bis hin zu nachgelagerten Produktionsschritten.
- Unterstützung des Vertriebs bei Kundenprojekten durch Maschinenkonfiguration, Angebotsausarbeitung, Präsentation technischer Lösungskonzepte sowie Herausarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen.
- Planung, Organisation und Durchführung von Maschinenvorführungen, Anwendungstests, Produktversuchen sowie Inbetriebnahmen beim Kunden.Beratung von Kunden hinsichtlich Produktqualität, Prozessoptimierung, Linienperformance, Automatisierungspotenzialen und neuen Backwarenkonzepten.
- Funktion als zentrale Schnittstelle zwischen Kunden, Vertrieb, Technologie, Engineering und Produktion im Rahmen von Kundenprojekten.
- Durchführung von Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen sowie Identifizierung relevanter Trends in den Bereichen Bäckereitechnologie, Automatisierung und Lebensmittelproduktion.
- Aufnahme, Analyse und Koordination von Reklamationsfällen einschließlich Abstimmung geeigneter Lösungsmaßnahmen mit den beteiligten Fachbereichen.
Darin sind Sie stark. Hand drauf.
- Abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d), Lebensmitteltechnologen (m/w/d) mit Schwerpunkt Bäckereitechnik oder vergleichbare Qualifikation der Backwarenbranche.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Backwarenherstellung, Lebensmittelverarbeitung oder Anwendungstechnik.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Teigtechnologie, Backprozesse, Produktentwicklung und Produktionsabläufe der Bäckereiindustrie.
- Ausgeprägtes Verständnis für Maschinen- und Anlagentechnik sowie für automatisierte Produktions- und Verpackungsprozesse.
- Hohe Vertriebsaffinität sowie Erfahrung in der technischen Beratung erklärungsbedürftiger Investitionsgüter.
- Sicheres Auftreten in Kundengesprächen sowie Kompetenz in der Präsentation technischer und technologischer Lösungen.
- Kaufmännisches Verständnis für Investitionsentscheidungen, Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen und Projektkalkulationen.
- Hohe Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands, ausgeprägte Kundenorientierung sowie Fähigkeit zum Aufbau nachhaltiger Kundenbeziehungen.
Unternehmen:
Handtmann Maschinenvertrieb GmbH & Co. KG
Standort(e):
Hubertus-Liebrecht-Straße 10 - 12
88400 Biberach an der Riss